提到黃金曼特寧的第一感受，感覺不是香濃醇厚，苦味濃厚，而是酸度極高，其實這是和目前市場上多數黃金曼特寧都是採用的中深度烘焙有關而造成的。
就黃金曼特寧咖啡豆生豆本身來說，是一款酸度極高的咖啡豆，它的酸味轉變特點就在於，在中淺度，中度和中深度下，果酸感會曾相當明顯的強酸，酸，到弱酸的變化。
對於喜愛酸度的朋友，偏愛的就是這種含酸味的口感。
從口感來說：黃金曼特寧香醇濃郁，略帶甘苦，輕啜一口後口感強烈而刺激，丁香、木質芳香口味，而中深烘焙的黃金曼特寧降低了酸性，增加了香料與薄荷口感及那厚實的甘甜味。
經過中深烘焙後曼特寧原有的草藥味、土味和木味幾乎不見了，但是焦糖甜香更為強烈，果酸味也較降低。黃金曼特寧二爆前或二爆後出爐都有很好的透明度與甜感，烘焙詮釋空間更為寬。
品質優良的一等黃金曼特寧咖啡酸味很輕，就像花果的微酸。除了印尼咖啡特有的醇厚味道以外，還有一種苦中帶甜的味道，深受喜歡喝濃度烘焙咖啡的人士的喜愛。
貼心小提醒：芸香咖啡的黃金曼特寧咖啡採用的頂級的咖啡豆，是世界上最醇厚的咖啡，在品嘗黃金曼特寧的時候，你能在舌尖感覺到明顯的潤滑，它同時又有較低的酸度，這種酸度能明顯地嘗到，微酸混合著濃郁的香味。除此之外，這種咖啡還有一種淡淡的泥土的芳香，也有人將它形容為草本植物的芳香。
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品 名 |
1磅 |
1/2磅 |
耳掛(10小包) |
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花蝴蝶 藝妓 |
900 |
450 |
300 |
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肯亞aa |
800 |
400 |
300 |
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Toraja蘇拉維西曼特寧 |
900 |
450 |
300 |
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黃金曼特寧 |
900 |
450 |
300 |
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綠寶石 |
800 |
400 |
300 |
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翡翠曼特寧 |
600 |
300 |
250 |
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安提瓜 花神 |
600 |
300 |
250 |
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巴西喜拉朵 |
450 |
225 |
250 |
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宏都拉斯 |
420 |
210 |
250 |
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尼加拉瓜象豆 |
800 |
400 |
300 |
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微微特南果 |
500 |
250 |
250 |
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耶加雪夫 |
620 |
310 |
250 |
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日曬耶加瓦娜果 |
800 |
400 |
300 |
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日曬耶加柯契爾 |
620 |
310 |
250 |
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印尼-黃金曼特寧 耳掛式濾掛式產品介紹 可依客戶需求淺焙、中焙、深焙。 |
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廠商名稱 |
芸香台南咖啡 |
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等級 |
AA |
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食品添加物 |
無 |
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產地 |
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食用方式 |
每包標準150CC水份，可依個人習慣增減。 |
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廠商聯絡方式 |
芸香台南咖啡 0912-192-919 |
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內容量 |
印尼黃金曼特寧咖啡耳掛式咖啡每包裝共10小包，售價300元。 印尼黃金曼特寧咖啡豆 每磅售價900元。 |
芸香台南咖啡專營各式咖啡豆/咖啡粉
濾掛式咖啡/掛耳式咖啡/耳掛式咖啡
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台南咖啡豆專賣網友熱情薦 讓您品嚐一杯芸香咖啡，是我們的榮幸。 |
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耶加雪夫咖啡豆 |
巴拿馬花蝴蝶咖啡豆 |
日曬耶加柯契爾 |
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摩卡咖啡豆(售完) |
黃金曼特寧咖啡豆 |
日曬耶加瓦娜果 |
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巴西喜拉朵咖啡豆 |
摩卡咖啡豆(售完) |
倩碧咖啡豆(售完) |
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瓜地馬拉咖啡豆(售完) |
哥倫比亞咖啡豆(售完) |
古巴藍山咖啡豆(售完) |
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倩碧咖啡豆(售完) |
阿里山咖啡豆(售完) |
哥倫比亞咖啡豆(售完) |
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翡翠曼特寧咖啡豆 |
宏都拉斯咖啡豆 |
藝伎咖啡豆(售完) |
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Toraja蘇拉維西曼特寧 |
哥斯達黎加咖啡豆(售完) |
巴西喜拉朵咖啡豆 |
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安提斯花神咖啡豆 |
坦尚尼亞咖豆(售完) |
翡翠曼特寧咖啡豆 |
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翡翠曼特寧咖啡豆 |
哥斯達黎加咖啡豆(售完) |
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咖啡豆禮盒 |
咖啡掛耳包材料 |
咖啡豆禮盒 |
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濾掛式咖啡粉禮盒 |
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『綠寶石咖啡』 |
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目前已售完(網友可預訂 |
芸香台南咖啡專營各式咖啡豆/咖啡粉
濾掛包咖啡/掛耳包咖啡/耳掛包咖啡
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